========================================================
“TAYYIB-তায়্যিব” একটি বহুমুখী অনলাইন প্ল্যাটফর্ম যা বিশুদ্ধতা, আস্থা ও নির্ভরযোগ্যতার প্রতীক। “তায়্যিব” শব্দটি আরবি, অর্থ— ভালো, খাঁটি, পবিত্র, বিশুদ্ধ, সুন্দর ও হালাল। আমরা বিশ্বাস করি—খাঁটি চিন্তা, বিশুদ্ধ খাদ্য ও নির্ভরযোগ্য তথ্যই সুন্দর সমাজ গড়ে তোলে।
তায়্যিব কেবল একটি ওয়েবসাইট নয়। এটি আপনার প্রতিদিনের জীবনকে সহজ, সুন্দর ও পরিপূর্ণ করতে গড়ে ওঠা একটি বিশ্বস্ত ডিজিটাল প্ল্যাটফর্ম ও কমিউনিটি—যেখানে একসাথে আছে তথ্য, জ্ঞান, সেবা ও খাঁটি পণ্য।
আমাদের প্রধান ওয়েবসাইট “www.tayyib.org“-এ প্রবেশ করলে আপনি বিভিন্ন ওয়েবসাইটের লোগো দেখতে পাবেন। প্রতিটি লোগোতে ক্লিক করে আপনি সহজেই বিভিন্ন ধরণের কেনাকাটা করতে পারবেন এবং প্রয়োজনীয় তথ্য জানতে পারবেন।
আমাদের ওয়েবসাইট ঘুরে দেখার আমন্ত্রণ রইল। এতে আপনার প্রয়োজনের সময় সঠিক সিদ্ধান্ত নিতে সুবিধা হবে। ধন্যবাদ।
========================================================
ধুন্দল ভর্তা
রেসিপি ও ছবিঃ পারভিন আক্তার
উপকরণঃ ধুন্দল (খোসা ফেলে চৌকো করে কাটা) ৫০০ গ্রাম
পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ
রসুন (দেশি ও ছেচে নেওয়া) ৩/৪ কোয়া
শুকনো মরিচ (টেলে নেওয়া) ৫/৬ টা
ধনে পাতা কুচি পরিমাণ মতো
লবণ
সরিষার তেল ১ টে চামুচ
রান্না করার নিয়মঃ প্রথমে ধুন্দুল প্যানে নিয়ে সামান্য পানি আর পরিমাণ মতো লবণ দিয়ে চুলার আঁচ বাড়িয়ে সেদ্ধ করে নিন। ধুন্দুল হাফ সেদ্ধ হয়ে গেলে অর্ধেক পেঁয়াজ দিয়ে দিন। আমি পানি শুকিয়ে নিয়েছি চুলার আঁচ কমিয়ে নিয়েছি। পানি শুকিয়ে গেলে বাটিতে তুলে নিন। তারপর বাকি সবগুলো উপকরণ দিয়ে মাখিয়ে ভর্তা তৈরি করে নিন। গরম গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।
