========================================================
“TAYYIB-তায়্যিব” একটি বহুমুখী অনলাইন প্ল্যাটফর্ম যা বিশুদ্ধতা, আস্থা ও নির্ভরযোগ্যতার প্রতীক। “তায়্যিব” শব্দটি আরবি, অর্থ— ভালো, খাঁটি, পবিত্র, বিশুদ্ধ, সুন্দর ও হালাল। আমরা বিশ্বাস করি—খাঁটি চিন্তা, বিশুদ্ধ খাদ্য ও নির্ভরযোগ্য তথ্যই সুন্দর সমাজ গড়ে তোলে।
তায়্যিব কেবল একটি ওয়েবসাইট নয়। এটি আপনার প্রতিদিনের জীবনকে সহজ, সুন্দর ও পরিপূর্ণ করতে গড়ে ওঠা একটি বিশ্বস্ত ডিজিটাল প্ল্যাটফর্ম ও কমিউনিটি—যেখানে একসাথে আছে তথ্য, জ্ঞান, সেবা ও খাঁটি পণ্য।
আমাদের প্রধান ওয়েবসাইট “www.tayyib.org“-এ প্রবেশ করলে আপনি বিভিন্ন ওয়েবসাইটের লোগো দেখতে পাবেন। প্রতিটি লোগোতে ক্লিক করে আপনি সহজেই বিভিন্ন ধরণের কেনাকাটা করতে পারবেন এবং প্রয়োজনীয় তথ্য জানতে পারবেন।
আমাদের ওয়েবসাইট ঘুরে দেখার আমন্ত্রণ রইল। এতে আপনার প্রয়োজনের সময় সঠিক সিদ্ধান্ত নিতে সুবিধা হবে। ধন্যবাদ।
========================================================
মধুভাত
রেসিপি ও ছবিঃ তাসনুভা মাহমুদ নওরিন
উপকরণঃ বিন্নি চাল ২ কাপ
জ্বালা চাল ১/৪ কাপ
লবণ সামান্য পরিমাণ
চিনি স্বাদমতো
তরল দুধ ২-৩ কাপ বা পরিমাণ মতো
নারকেল কুড়ানো ১ কাপ
রান্না করার নিয়মঃ প্রথমে বিন্নি চাল ভাল করে ধুয়ে ১ কাপ মতো বা পরিমাণ মতো পানি আর লবণ দিয়ে রান্না করুণ। রান্না হলে বিন্নি চালে ভাতের চেয়ে দিগুণ পানি দিয়ে ভাত পানির সাথে ভালো মতো মিশিয়ে ঢেকে ফারমেন্টেশনের জন্য সারারাত রেখে দিন। সকালে ভাত অনেকটা ফুলে উঠবে। পর্যায় যতটুকু পাতলা বা ঘন মধুভাত খেতে চান সে অনুয়ায়ী তরল দুধ আর চিনি মিশিয়ে নিন। সাথে জ্বালা চাল ধুয়ে হালকা পাটায় আধভাঙ্গা করে মধুভাতের সাথে নারকেল কুচি দিয়ে মিশিয়ে নিন। ব্যাস মধুভাত রেডি তবে ঠাণ্ডা করে খেলে স্বাদ দিগুণ বেড়ে যায়। তাই কয়েক ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে খেতে পারেন।
