========================================================
“TAYYIB-তায়্যিব” একটি বহুমুখী অনলাইন প্ল্যাটফর্ম যা বিশুদ্ধতা, আস্থা ও নির্ভরযোগ্যতার প্রতীক। “তায়্যিব” শব্দটি আরবি, অর্থ— ভালো, খাঁটি, পবিত্র, বিশুদ্ধ, সুন্দর ও হালাল। আমরা বিশ্বাস করি—খাঁটি চিন্তা, বিশুদ্ধ খাদ্য ও নির্ভরযোগ্য তথ্যই সুন্দর সমাজ গড়ে তোলে।
তায়্যিব কেবল একটি ওয়েবসাইট নয়। এটি আপনার প্রতিদিনের জীবনকে সহজ, সুন্দর ও পরিপূর্ণ করতে গড়ে ওঠা একটি বিশ্বস্ত ডিজিটাল প্ল্যাটফর্ম ও কমিউনিটি—যেখানে একসাথে আছে তথ্য, জ্ঞান, সেবা ও খাঁটি পণ্য।
আমাদের প্রধান ওয়েবসাইট “www.tayyib.org“-এ প্রবেশ করলে আপনি বিভিন্ন ওয়েবসাইটের লোগো দেখতে পাবেন। প্রতিটি লোগোতে ক্লিক করে আপনি সহজেই বিভিন্ন ধরণের কেনাকাটা করতে পারবেন এবং প্রয়োজনীয় তথ্য জানতে পারবেন।
আমাদের ওয়েবসাইট ঘুরে দেখার আমন্ত্রণ রইল। এতে আপনার প্রয়োজনের সময় সঠিক সিদ্ধান্ত নিতে সুবিধা হবে। ধন্যবাদ।
========================================================
মাছের তেল ভুনা / মাছের পেটি ভুনা
রেসিপি ও ছবিঃ ফারহানা শারমিন তৃষা
উপকরণঃ মাছের তেল (বড় সাইজ) ১ টি
পেঁয়াজ কুচি (বড়) ৫ টি
রসুন কুচি ১ টি
হলুদ গুঁড়া ১ চা চামচ
মরিচ গুঁড়া পরিমাণ মতো
ধনিয়া গুঁড়া ২ চা চামচ
কাঁচা মরিচ কুচি ২ টি
তেজপাতা ১ টি
ধনিয়া পাতা কুচি সাজানোর জন্য
সরিষার তেল ১ টে চামচ
তৈরি করার নিয়মঃ প্রথমে মাছের সরিষার তেল / পেটি ভালো করে ধুয়ে টুকরো করে নিন। তারপর কড়াইতে সরিষার তেল দিয়ে গরম করে এতে পেঁয়াজ কুচি, রসুন কুচি দিয়ে ভেজে নিন।
এবার মাছের পেটি ও লবণ দিয়ে বাদামী করে ভেজে নিন। এতে সব গুঁড়া মসলা ও মরিচ কুচি দিয়ে আর ৬/৭ মিনিট ভেজে নিন। ভাতের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন।
