পেঁয়াজ পাতা ভাজি
রেসিপি ও ছবিঃ নাদিয়া আফরীন চৌধুরী
উপকরণঃ পেঁয়াজ পাতা এক ইঞ্চি টুকরো করে কাটা আধা কেজি
পেঁয়াজ কুচি ১/২ কাপ
কাঁচামরিচ কুচি ৮-১০ টা
ডিম ২টি
তায়্যিব (TAYYIB) মানেই খাঁটি, পবিত্র ও হালাল। “তায়্যিব” এটি আপনার আস্থার ডিজিটাল প্ল্যাটফর্ম। তায়্যিব-এ আপনি কেনাকাটা, বিভিন্ন তথ্য ও বিভিন্ন সেবা পাবেন। “তায়্যিব” থেকে আমাদের রেসিপি প্ল্যাটফর্মের পথচলা শুরু হয়েছে। আমরা বিশ্বাস করি, পবিত্র ও হালাল জীবনযাপনের মূল ভিত্তি হলো আমাদের প্রতিদিনের খাবার। তাই আপনার রান্নাঘরকে আরও সমৃদ্ধ, বিশুদ্ধ এবং আনন্দময় করে তুলতেই আমরা নিয়ে এসেছি “তায়্যিব রেসিপি“।
আমাদের সেবা ও বিভাগঃ বাংলাদেশ (স্থাপনা/দেশ–বিষয়ক তথ্য), খাঁটি (ভেজালমুক্ত ও প্রাকৃতিক পণ্য), বাগান (চারা, বীজ ও প্রাকৃতিক চাষ সামগ্রী), রেসিপি (ঘরোয়া/ঐতিহ্যবাহী রান্না), সাহিত্য (গল্প, কবিতা, প্রবন্ধ), ইসলাম (ইসলামিক জ্ঞান) ইত্যাদি। আপনাকে বিভিন্ন উন্নত সেবা দেওয়ার জন্য আমাদের নতুন ওয়েবসাইট তৈরির কাজ বর্তমানে চলমান রয়েছে।
বিস্তারিত জানতে ভিজিট করুন www.tayyib.org
তৈরি করার নিয়মঃ প্রথমে প্যানে তেল দিয়ে তাতে পেঁয়াজ, কাঁচামরিচ দিয়ে মিডিয়াম আঁচে নাড়তে থাকুন। তারপর পেঁয়াজগুলো হালকা নরম হয়ে গেলে এতে ডিম ছাড়া সবগুলো উপকরণ দিয়ে নেড়ে দিয়ে ঢেকে চুলার আঁচ মাঝারি রেখে রান্না করুণ।
