========================================================
“TAYYIB-তায়্যিব” একটি বহুমুখী অনলাইন প্ল্যাটফর্ম যা বিশুদ্ধতা, আস্থা ও নির্ভরযোগ্যতার প্রতীক। “তায়্যিব” শব্দটি আরবি, অর্থ— ভালো, খাঁটি, পবিত্র, বিশুদ্ধ, সুন্দর ও হালাল। আমরা বিশ্বাস করি—খাঁটি চিন্তা, বিশুদ্ধ খাদ্য ও নির্ভরযোগ্য তথ্যই সুন্দর সমাজ গড়ে তোলে।
তায়্যিব কেবল একটি ওয়েবসাইট নয়। এটি আপনার প্রতিদিনের জীবনকে সহজ, সুন্দর ও পরিপূর্ণ করতে গড়ে ওঠা একটি বিশ্বস্ত ডিজিটাল প্ল্যাটফর্ম ও কমিউনিটি—যেখানে একসাথে আছে তথ্য, জ্ঞান, সেবা ও খাঁটি পণ্য।
আমাদের প্রধান ওয়েবসাইট “www.tayyib.org“-এ প্রবেশ করলে আপনি বিভিন্ন ওয়েবসাইটের লোগো দেখতে পাবেন। প্রতিটি লোগোতে ক্লিক করে আপনি সহজেই বিভিন্ন ধরণের কেনাকাটা করতে পারবেন এবং প্রয়োজনীয় তথ্য জানতে পারবেন।
আমাদের ওয়েবসাইট ঘুরে দেখার আমন্ত্রণ রইল। এতে আপনার প্রয়োজনের সময় সঠিক সিদ্ধান্ত নিতে সুবিধা হবে। ধন্যবাদ।
========================================================
তরমুজের খোসার বরফি
রেসিপি ও ছবিঃ ফারহানা শারমিন তৃষা
উপকরণঃ তরমুজের খোসা (সাদা অংশ) ১ কাপ
চিনি ২ কাপ
নারিকেল কুচি আধা কাপ
চকোলেট (গ্রেট করা বার) আধা কাপ
ঘি ৩ টে চামচ
গুঁড়া দুধ ৩ টে চামচ
তৈরি করার নিয়মঃ প্রথমে তরমুজের খোসা পরিমাণ মত পানি দিয়ে সিদ্ধ করে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন। তারপর পাত্রে ঘি দিয়ে এতে ব্লেন্ড করা খোসা দিয়ে ১০ মিনিট ভেজে রাখুন। এবার এতে নারিকেল, চিনি দিয়ে নাড়তে থাকুন যেন পাত্রে লেগে পুরে না যায়। পানি ছেড়ে দিয়ে শুকনো হতে শুরু হলে এতে চকোলেট আর গুঁড়া দুধ মিশিয়ে দিন। ক্রমাগত নাড়তে থাকুন যেন পুরে না যায়। পাত্র থেকে আলগা হয়ে আসতে থাকলে তুলে ঘি ব্রাশ করা প্লেটে ঢেলে ছুরি দিয়ে বরফি শেপে কেটে উপরে বাদাম আর নারিকেল কুচি দিয়ে ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন।
