========================================================
“TAYYIB-তায়্যিব” একটি বহুমুখী অনলাইন প্ল্যাটফর্ম যা বিশুদ্ধতা, আস্থা ও নির্ভরযোগ্যতার প্রতীক। “তায়্যিব” শব্দটি আরবি, অর্থ— ভালো, খাঁটি, পবিত্র, বিশুদ্ধ, সুন্দর ও হালাল। আমরা বিশ্বাস করি—খাঁটি চিন্তা, বিশুদ্ধ খাদ্য ও নির্ভরযোগ্য তথ্যই সুন্দর সমাজ গড়ে তোলে।
তায়্যিব কেবল একটি ওয়েবসাইট নয়। এটি আপনার প্রতিদিনের জীবনকে সহজ, সুন্দর ও পরিপূর্ণ করতে গড়ে ওঠা একটি বিশ্বস্ত ডিজিটাল প্ল্যাটফর্ম ও কমিউনিটি—যেখানে একসাথে আছে তথ্য, জ্ঞান, সেবা ও খাঁটি পণ্য।
আমাদের প্রধান ওয়েবসাইট “www.tayyib.org“-এ প্রবেশ করলে আপনি বিভিন্ন ওয়েবসাইটের লোগো দেখতে পাবেন। প্রতিটি লোগোতে ক্লিক করে আপনি সহজেই বিভিন্ন ধরণের কেনাকাটা করতে পারবেন এবং প্রয়োজনীয় তথ্য জানতে পারবেন।
আমাদের ওয়েবসাইট ঘুরে দেখার আমন্ত্রণ রইল। এতে আপনার প্রয়োজনের সময় সঠিক সিদ্ধান্ত নিতে সুবিধা হবে। ধন্যবাদ।
========================================================
চিকেন ভেজিটেবলস ওটস স্যুপ
রেসিপি ও ছবিঃ হেলেনা পারভিন রুমা
উপকরণঃ মুরগির বুকের মাংস (একটু লম্বা পাতলা করে কাটা) ১ কাপ
তেল ২ টে চামচ
ওটস্ ১ কাপ
রসুন কুচি ১ টে চামচ
লেমন গ্রাস কুচি ১ চা চামচ
সবজি ১ কাপ (আমি নিয়েছি গাজর কুচি, মটরশুটি ও মাশরুম)
ম্যাগী চিনেক স্টক কিউব ১ টি
গোলমরিচ গুঁড়া ১/২ চা চামচ
লেবুর রস ১ টে চামচ
লবণ (স্বাদ মতো)
গরম পানি ৫-৬ কাপ
রান্না করার নিয়মঃ প্রথমে একটি বোলে ওটস পানি দিয়ে ৫ মিনিট ভিজিয়ে রেখে ছেঁকে নিন। এবার একটি প্যানে তেল গরম করে রসুন কুচি দিয়ে হালকা ভেজে চিকেন ও সবজিগুলো দিয়ে ভেজে এতে চিকেন স্টক কিউব, গোলমরিচ গুঁড়া এবং লেমন গ্রাস কুচি দিয়ে পানি ও লবণ দিয়ে নিন। পানিতে বলক আসলে সবজিগুলো সিদ্ধ হয়ে গেলে ওটস, লেবুর রস ১-২ মিনিট জ্বাল দিয়ে লবণ চেক করে নামিয়ে নিন। গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার এই হেলদি চিকেন ভেজিটেবলস স্যুপ।
নোটসঃ
* আপনারা আপনাদের পছন্দ মতো যেকোনো সবজি দিতে পারেন।
* ঝাল পছন্দ করলে কাঁচামরিচ কুচি দিতে পারেন।
* চিকেন স্টক কিউব না থাকলে বাসায় চিকেন স্টক তৈরী করে নিতে পারেন।
