========================================================
“TAYYIB-তায়্যিব” একটি বহুমুখী অনলাইন প্ল্যাটফর্ম যা বিশুদ্ধতা, আস্থা ও নির্ভরযোগ্যতার প্রতীক। “তায়্যিব” শব্দটি আরবি, অর্থ— ভালো, খাঁটি, পবিত্র, বিশুদ্ধ, সুন্দর ও হালাল। আমরা বিশ্বাস করি—খাঁটি চিন্তা, বিশুদ্ধ খাদ্য ও নির্ভরযোগ্য তথ্যই সুন্দর সমাজ গড়ে তোলে।
তায়্যিব কেবল একটি ওয়েবসাইট নয়। এটি আপনার প্রতিদিনের জীবনকে সহজ, সুন্দর ও পরিপূর্ণ করতে গড়ে ওঠা একটি বিশ্বস্ত ডিজিটাল প্ল্যাটফর্ম ও কমিউনিটি—যেখানে একসাথে আছে তথ্য, জ্ঞান, সেবা ও খাঁটি পণ্য।
আমাদের প্রধান ওয়েবসাইট “www.tayyib.org“-এ প্রবেশ করলে আপনি বিভিন্ন ওয়েবসাইটের লোগো দেখতে পাবেন। প্রতিটি লোগোতে ক্লিক করে আপনি সহজেই বিভিন্ন ধরণের কেনাকাটা করতে পারবেন এবং প্রয়োজনীয় তথ্য জানতে পারবেন।
আমাদের ওয়েবসাইট ঘুরে দেখার আমন্ত্রণ রইল। এতে আপনার প্রয়োজনের সময় সঠিক সিদ্ধান্ত নিতে সুবিধা হবে। ধন্যবাদ।
========================================================
মেয়নিজ
রেসিপি ও ছবিঃ ফারহানা শারমিন তৃষা
উপকরণঃ ডিম (রুম টেম্পারেচার) ২ টি
লেবুর রস ১ টে চামচ
চিনি ১/২ চা চামচ
লবণ স্বাদমতো
গোল মরিচ স্বাদমতো
ভিনেগার ১ চা চামচ
সাদা সরিষা বাটা ১ টে চামচ
ভেজিটেবল অয়েল ২ টে চামচ
তৈরি করার নিয়মঃ দুই বা তিন ভাবে ঘরেই মেয়নিজ বানানো যায়। অর্থাৎ হ্যান্ড হুইস্ক-এর সাহায্যে, হ্যান্ড ব্লেন্ডারের সাহায্যে বা ইলেক্ট্রিক বিটারের সাহায্যে। আমি ব্লেন্ডার দিয়ে বানিয়েছি কারণ এটিতে খুব জলদি বানানো যায়।
ব্লেন্ডার জগে ভিনেগার বাদে বাকি সব উপকরণগুলো রেখে ব্লেন্ড করে নিন। উপকরণের ঘনত্ব যখন ফোমের মতো হবে তখন ভিনেগার দিয়ে পুনরায় ক্রিমি এবং লাইট কন্সিস্টেন্সি আসা পর্যন্ত ব্লেন্ড করে নিলেই হয়ে যাবে পারফেক্ট মেয়নিজ।
