========================================================
“TAYYIB-তায়্যিব” একটি বহুমুখী অনলাইন প্ল্যাটফর্ম যা বিশুদ্ধতা, আস্থা ও নির্ভরযোগ্যতার প্রতীক। “তায়্যিব” শব্দটি আরবি, অর্থ— ভালো, খাঁটি, পবিত্র, বিশুদ্ধ, সুন্দর ও হালাল। আমরা বিশ্বাস করি—খাঁটি চিন্তা, বিশুদ্ধ খাদ্য ও নির্ভরযোগ্য তথ্যই সুন্দর সমাজ গড়ে তোলে।
তায়্যিব কেবল একটি ওয়েবসাইট নয়। এটি আপনার প্রতিদিনের জীবনকে সহজ, সুন্দর ও পরিপূর্ণ করতে গড়ে ওঠা একটি বিশ্বস্ত ডিজিটাল প্ল্যাটফর্ম ও কমিউনিটি—যেখানে একসাথে আছে তথ্য, জ্ঞান, সেবা ও খাঁটি পণ্য।
আমাদের প্রধান ওয়েবসাইট “www.tayyib.org“-এ প্রবেশ করলে আপনি বিভিন্ন ওয়েবসাইটের লোগো দেখতে পাবেন। প্রতিটি লোগোতে ক্লিক করে আপনি সহজেই বিভিন্ন ধরণের কেনাকাটা করতে পারবেন এবং প্রয়োজনীয় তথ্য জানতে পারবেন।
আমাদের ওয়েবসাইট ঘুরে দেখার আমন্ত্রণ রইল। এতে আপনার প্রয়োজনের সময় সঠিক সিদ্ধান্ত নিতে সুবিধা হবে। ধন্যবাদ।
========================================================
চিকেন ফ্রিটারস
রেসিপি ও ছবিঃ ফারহানা শারমিন তৃষা
উপকরণঃ চিকেন ব্রেস্ট টুকরা (চপ করা বা ছোট কিউব করে কাটা) ২ কাপ
পারমিজান বা চেডার চিজ (গ্রেট করা) ১/২ কাপ
ময়দা ২ টে চামচ
পুদিনা পাতা কুচি ১ কাপ
টক দই ২ টে চামচ
বেকিং পাউডার ১/৪ চা চামচ
লবণ স্বাদমতো
ডিম ১ টি
গোল মরিচ গুঁড়া স্বাদমতো
রান্না করার নিয়মঃ প্রথমে চিকেন কিউব করে কেটে ও সাথে সকল উপকরণগুলো দিয়ে এক সাথে মেখে নিন। সব মাখার পর মিশ্রণের টেক্সচার যেন নরম হবে। তাই এটি হাত দিয়ে কাবাব বা বড়ার আকৃতি দেওয়া যাবে না।
এবার চুলায় নন স্টিক ফ্রাই প্যানে তেল দিন এবং গরম হলে চামচের সাহায্যে মিশ্রণ দিয়ে দিন। খুব ভালোভাবে মিডিয়াম আঁচে এক পাশ ভাজার পর অন্যপাশ ভাজতে হবে না হয় খুলে আসবে। দুই পাশ ভাজা হলে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
