========================================================
“TAYYIB-তায়্যিব” একটি বহুমুখী অনলাইন প্ল্যাটফর্ম যা বিশুদ্ধতা, আস্থা ও নির্ভরযোগ্যতার প্রতীক। “তায়্যিব” শব্দটি আরবি, অর্থ— ভালো, খাঁটি, পবিত্র, বিশুদ্ধ, সুন্দর ও হালাল। আমরা বিশ্বাস করি—খাঁটি চিন্তা, বিশুদ্ধ খাদ্য ও নির্ভরযোগ্য তথ্যই সুন্দর সমাজ গড়ে তোলে।
তায়্যিব কেবল একটি ওয়েবসাইট নয়। এটি আপনার প্রতিদিনের জীবনকে সহজ, সুন্দর ও পরিপূর্ণ করতে গড়ে ওঠা একটি বিশ্বস্ত ডিজিটাল প্ল্যাটফর্ম ও কমিউনিটি—যেখানে একসাথে আছে তথ্য, জ্ঞান, সেবা ও খাঁটি পণ্য।
আমাদের প্রধান ওয়েবসাইট “www.tayyib.org“-এ প্রবেশ করলে আপনি বিভিন্ন ওয়েবসাইটের লোগো দেখতে পাবেন। প্রতিটি লোগোতে ক্লিক করে আপনি সহজেই বিভিন্ন ধরণের কেনাকাটা করতে পারবেন এবং প্রয়োজনীয় তথ্য জানতে পারবেন।
আমাদের ওয়েবসাইট ঘুরে দেখার আমন্ত্রণ রইল। এতে আপনার প্রয়োজনের সময় সঠিক সিদ্ধান্ত নিতে সুবিধা হবে। ধন্যবাদ।
========================================================
কোকোনাট মিল্ক পুডিং
রেসিপি ও ছবিঃ হেলেনা পারভিন রুমা
উপকরণঃ গরুর দুধ ২ কাপ
নারকেলের দুধ ১ কাপ
কনডেন্সড মিল্ক/চিনি ১ কাপ
ক্রিম ১/২ কাপ (অপসোনাল)
আগার আগার পাউডার ১ টে চামচ অথবা চায়না গ্রাস ১০ গ্রাম অথবা হালাল জিলেটিন ২ চা চামচ
তৈরি করার নিয়মঃ প্রথমে পাত্রে ১ টে চামচ আগার আগার পাউডার ও দেড় টে চামচ গরম পানি দিয়ে গুলিয়ে রাখুন। এবার আরেকটি পাত্রে দুধ গরম করে কিছুটা ঘন হয়ে আসলে নারকেলের দুধ, কনডেন্সড মিল্ক এবং ক্রিম দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে যখন বলক আসবে তখন ভিজিয়ে রাখা আগার আগার পাউডার দিয়ে আবার ভালো করে সব মিশিয়ে চুলা থেকে নামিয়ে পছন্দ মতো মোল্ডে ঢেলে ঠান্ডা হলে নরমাল ফ্রিজে ৪-৫ ঘন্টা রেখে দিতে হবে পুডিং সেট হওয়ার জন্য। তারপর পছন্দ মতো টুকরা করে কেটে পরিবেশন করুন দারুণ মজার এই পুডিং।
নোটসঃ
* এই পুডিং আপনারা নারকেল দুধের পরিবর্তে শুধু গরুর দুধ দিয়েও বানাতে পারেন সেক্ষেত্রে নাম হবে মিল্ক পুডিং।
* চায়না গ্রাস গরম পানিতে ভেজালে ১ চা চামচ চিনি দিবেন।
