========================================================
“TAYYIB-তায়্যিব” একটি বহুমুখী অনলাইন প্ল্যাটফর্ম যা বিশুদ্ধতা, আস্থা ও নির্ভরযোগ্যতার প্রতীক। “তায়্যিব” শব্দটি আরবি, অর্থ— ভালো, খাঁটি, পবিত্র, বিশুদ্ধ, সুন্দর ও হালাল। আমরা বিশ্বাস করি—খাঁটি চিন্তা, বিশুদ্ধ খাদ্য ও নির্ভরযোগ্য তথ্যই সুন্দর সমাজ গড়ে তোলে।
তায়্যিব কেবল একটি ওয়েবসাইট নয়। এটি আপনার প্রতিদিনের জীবনকে সহজ, সুন্দর ও পরিপূর্ণ করতে গড়ে ওঠা একটি বিশ্বস্ত ডিজিটাল প্ল্যাটফর্ম ও কমিউনিটি—যেখানে একসাথে আছে তথ্য, জ্ঞান, সেবা ও খাঁটি পণ্য।
আমাদের প্রধান ওয়েবসাইট “www.tayyib.org“-এ প্রবেশ করলে আপনি বিভিন্ন ওয়েবসাইটের লোগো দেখতে পাবেন। প্রতিটি লোগোতে ক্লিক করে আপনি সহজেই বিভিন্ন ধরণের কেনাকাটা করতে পারবেন এবং প্রয়োজনীয় তথ্য জানতে পারবেন।
আমাদের ওয়েবসাইট ঘুরে দেখার আমন্ত্রণ রইল। এতে আপনার প্রয়োজনের সময় সঠিক সিদ্ধান্ত নিতে সুবিধা হবে। ধন্যবাদ।
========================================================
কালো রূপচাঁদা মাছ ভাজি
রেসিপি ও ছবিঃ ফারহানা শারমিন তৃষা
উপকরণঃ রূপচাঁদা মাছ ১টি
সরিষার তেল পরিমাণমতো
লবণ পরিমাণমতো
গোল মরিচ গুঁড়া এক চা চামচ
লেবুর রস ৩ টে চামচ
তৈরি করার নিয়মঃ প্রথমে মাছ কেটে ভালো করে ধুয়ে পরিস্কার করে নিন। তারপর সরিষার তেল বাদে সকল উপকরণ মিশিয়ে মাছের গায়ে লাগিয়ে ১৫ মিনিট মাখিয়ে রাখুন। ১৫ মিনিট পর চুলায় প্যান বসিয়ে সরিষার তেল গরম করুন। সরিষার তেল গরম হলে মাছ দিয়ে এক পাশ ভাজি হলে মাছ উল্টিয়ে দিন। দুই পাশ লাল করে ভেজে তেল থেকে তুলে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে কালো রূপচাঁদা মাছ ভাজি।
